Raddoppia l’appuntamento: a giugno si ritorna a degustare vino Nel 2021, Cantine Aperte ritorna con una doppia data: dopo il weekend del 29 e 30 maggio, la cantine di tutta Italia riaprono le loro porte …
Viaggiare a Pasqua, restando a tavola
Un tour pasquale tra le tradizioni culinarie dell’Italia, per viaggiare almeno con le parole e le immagini…magari percependone anche il sapore! L’ultima volta che ho deciso di viaggiare a Pasqua era il 2017, ed era …
I gusti dell’Oltrepò Pavese: vini e sapori tipici
Non solo bellezze paesaggistiche e culturali, ma anche tanti sapori tipici nell’Oltrepò Pavese, che rappresentano indubbiamente un valido motivo per organizzare una visita! Prima di parlarvi dei suoi vini e dei sapori tipici, vorrei dirvi …
La Basilicata e l’Aglianico del Vulture
La tradizione dell’Aglianico del Vulture, pregiato vino, ma poco conosciuto, della Basilicata. Novembre è senza dubbio il mese più adatto per parlare di vino poiché, che io rammenti, è il periodo dedicato alla vendemmia, quello …
Braai sudafricano…e non solo!
In questa fase di riorganizzazione, ho dato un’occhiata a tutti i post che ho scritto nel corso del tempo e, tra tutti, mi è saltato all’occhio quello scritto per Trippando a proposito del cibo in …
Bontà tipiche della Puglia
Un paio di settimane fa ho iniziato a raccontarvi del mio weekend in Puglia, presentandovi, come prima cosa, la manifestazione Maggio in Fiore – i colori della Murgia. –> Volete sapere cos’è? Leggete qui! <– …
Gusto Mex: cosa mangiare in Messico
Probabilmente non sono troppo attendibile quando parlo di cibo: mi piace tutto e mangio bene ovunque. Tranne per Malta e Sharm El Sheikh, ogni qualvolta rientro a casa da un viaggio all’estero, il cibo del luogo …
Cosa mangiare in Alsazia
Quando ho iniziato a raccontarvi del mio viaggio in Alsazia, tra itinerario e giornata a Mulhouse, ho iniziato ad accennarvi qualcosa sulle prelibatezze della cucina francese. In realtà, a parte la fantastica parentesi al ristorante La …